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I CAN DO IT 프로그램

공동체 친구들 자립을 위한 디자인 여행

>> 사업의 목표 : 공동체 식구들 자립을 위한 직업 교육을 여행과 접목한 프로그램

>> 실제 카페운영방법을 교육하여 향후 자립 생활을 지원하고 직업 체험을 통하여 사회 참여를 증진

>> 자립 활동이란 직업창출 기회를 마련하는 공동체 활동의 최종적인 목표 : 탈 공동체 시설로 삶의 질 향상 시키는 것이다



여행상품 1:  2024년 I CAN DO IT 초급서비스    상품번호: 제 240401호

커피 바리스타 기본

전문가


아메라키노 만들기

전문가


카페라떼 만들기

전문가


핸드드립 만들기

전문가


커피머신기 작동법

사회복지사 + 전문가


커피분쇄기 운영법

사회복지사 + 전문가


좋은 커피원두 구별법

사회복지사 + 전문가


사용도구 및 장비 청소 및 관리법

사회복지사 + 전문가


와플만들기

사회복지사 + 전문가


샌드위치 만들기

사회복지사 + 전문가


매뉴만들기

사회복지사 + 전문가


서비스 매너 교육

사회복지사 + 전문가


상품명 : 여행상품1 상세설명

>>>  상품번호 : 제240401호

>>>  수도권 중심의 도시 공동체 가족들의 자립을 위한 커피 바리스타 체험과 여행을 함께하는 프로그램

>>>  여행일정 매주 1회 금요일~ 토요일 , 2회 토요일~일요일 매주 2회 실시

>>> 예약규모 : 단체로 20명기준 

>>> 교육장소 : 본사 교육장, 솔향기 캠핑장, 솔향 수목원, 경포해수욕장, 정동진 해수욕장, 등

>>> 일정표 요약 : 금요일 13시 도착 본사 교육장 

>>>                       금요일 18시 1차 커피관련 기술교육  (본사 교육장)

>>>                       금요일 20시 저녁식사

>>>                       금요일 23시 취침

>>>                       토요일 08시 아침식사

>>>                       토요일 11시 야외교육장 교육 (솔향기캠핑장, 송향수목원, 생태저류지, 허난설헌, 등)

>>>                       토요일 13시 점심식사

>>>                       토요일 16시 경포바다 커피체험장 커피 체험

>>>                       토요일 18시 평가 및 수료식

>>>                       토요일 19시 귀가

>>> 교육중점사항 : 가족의 협동심으로 카페가 운영될 수 있도록 기술의 분배와 역할에 따른 책임성  인지

>>> 교육비 : 1인당 10만원 기타비용 각자 부담형식  필요시 고객지원센터 종합관리 (숙박예약, 식사장소예약, 이동차량배차 등)  견적서 발행으로 사전 협의

여행상품 2: 2024년 I CAN DO IT 중급 프로그램 상품번호: 제 240402호

드립백 제품 제작기법

전문가 Designer

액상커피 제품 만들기 기법

전문가 Designer

여름 아이스제품 제조기법

전문가

전통차 상품 만들기 기법

전문가 Designer

마케팅 기법 교육

전문가

온라인 마케팅 기법 교육

전문가 Designer

상품명 : 여행상품2 상세설명

>>>  상품번호 : 제240402호

>>>  수도권 중심의 도시 공동체 가족들의 자립을 위한 카페운영 체험과 여행을 함께하는 프로그램

>>>  여행일정 매주 1회 금요일~ 토요일 , 2회 토요일~일요일 매주 2회 실시

>>> 예약규모 : 단체로 20명기준 

>>> 교육장소 : 본사 교육장, 솔향기 캠핑장, 솔향 수목원, 경포해수욕장, 정동진 해수욕장, 등

>>> 일정표 요약 : 금요일 13시 도착 본사 교육장 

>>>                       금요일 18시 1차 커피상품관련 드립백커피 제작, 액상커피 제조기술교육  (본사 교육장)

>>>                       금요일 20시 까지 저녁식사

>>>                       금요일 23시 부터 취침

>>>                       토요일 08시 부터 아침식사

>>>                       토요일 11시 까지 야외교육장 교육 (솔향기캠핑장, 솔향수목원, 생태저류지, 허난설헌, 등)

>>>                       토요일 13시 까지 점심식사

>>>                       토요일 16시 까지 안목바다 커피체험장 커피 체험

>>>                       토요일 18시 까지 평가 및 수료식

>>>                       토요일 19시 귀가

>>> 교육중점사항 : 가족의 협동심으로 카페가 운영될 수 있도록 기술의 분배와 역할에 따른 책임성  인지

>>> 교육비 : 1인당 10만원 기타비용 각자 부담형식  필요시 고객지원센터 종합관리 (숙박예약, 식사장소예약, 이동차량배차 등)  견적서 발행으로 사전 협의

손병모 교수
Marketing Manager


 - 교육의 총괄

 - 카페운영기술과 직업윤리

 - 마케팅 전략

임하경
General Manager


- 커피의 백미 드립백커피 제작 기법

- 액상커피 제작의 핵심 기술 전수

- 원두 커피의 블랜팅 기법 안내

권지
Graphic Designer


 - 여름 음료 아이스 커피외 12가지 핵심음료

    제작 기법 안내

 - 와플제작과 맛있게 먹는 기법 소개

김성우
Art Director


 - 커피 머신 과 분쇄기 사용법 및 관리 기법 안내

 - 장비 청소와 교체 시 주의 사항 및 관리 기법

    안내